代表挨拶と事業説明
京都オーガニック有限責任事業組合
理事長 小田垣 歩（おだがき あゆむ）
まずは、本事業組合の取り組みに興味をお持ちいただきまして誠にありがとうございます。
私は京都府・綾部市にて、平成25年度より有機栽培にこだわりぬいた農家として「株式会社健康ファーム」にて活動しておりました。
本活動を8年近く継続して身に染みたのは、「このままでは日本古来より受け継がれたの食文化が廃れてしまうだけでなく、まじめに取り組む農家も全滅してしまう」という現状でした。
このような社会的危機を打破し、日本古来の食文化を守るとともに、世界に向けて古来より脈々と続いてきた日本農業を、全世界に知らしめるとともに、国土を再生していきたいと考えております。本事業組合にご興味をおもちいただいた皆様とともに、より良いものを作り上げていきたい所存ですので、なにとぞお力添えいただければ幸いです。
令和2年4月8日
理事長
